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cocina tradicional

Día de San Jorge, Día de Aragón

Aún no nos hemos quitado el olor a incienso de procesionar y este domingo todos los aragoneses rendimos tributo a nuestro patrón, San Jorge. Un día especial lleno de actividades en torno al libro, espectáculos de sonido en Macanaz, puertas abiertas en el Ramón Pignatelli o tarde de toros en la «La Misericordia» Aida Gastro […]

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II Jornadas de Caracoles Aida del 27 Marzo al 31 de Mayo

Este Viernes comienzan las II Jornadas Gastronomicas Aida dedicadas a los Caracoles. Todos nuestros clientes podrán degustar por sólo 6,90 € una cacerola de caracoles naturales acompañada con una bandeja con 4 salsas diferentes : Chilindron, Provenzal, Romescu y Al-i-oli El otro día ya pudimos comprobar algunas formas de preparlos con nuestro chef, Jorge Alarcón […]

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Jorge vuelve a Aragon Televisión y II Jornadas de Caracoles Aida

Todos muy atentos porque estamos preparando las Segundas Jornadas de Caracoles Aida para finales de este mes de Marzo. Como adelanto os mostramos la colaboración de Jorge Alarcón, director de Aida,  en un especial sobre caracoles  en el programa “Sin Ir Más Lejos” de Aragón Televisión. En este programa, emitido el 12 de Marzo, tuvimos […]

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