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Menus de Grupo Restaurante AIDA Zaragoza

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En  Aida queremos que el cliente pueda confeccionar su propio menú para esa cena o comida de amigos, o reunión de empresa, o cualquier tipo de evento o celebración que quiera realizar.  Por eso ponemos a disposición de nuestros clientes una serie de centros de mesa y de platos fuertes con los que confeccionar un menú acorde a tus necesidades concretas.

El menú de grupo que te proponemos que confecciones se compone de :  4 centros de mesa , 1 segundo a elegir y 1 postre , vino del año, agua mineral y pan .

Para ello te realizamos una propuesta muy sencilla , personaliza tu menú eligiendo :

1 centro de mesa por  cada sección

2 platos fuertes que darán el precio de tu menú y que serán de los que elegirán 1 los comensales el día de la comida / cena.

1 postre

 

CENTROS DE MESA A ELEGIR 1 x SECCIÓN

          DE LOS EMBUTIDOS SELECTOS

                     (acompaña cañada de aceite con tomate)

Cecina de Buey ahumada

Jamón Ibérico de recebo

Tabla de Curados

     (jamón, chorizo, lomo y salchichón)

Tabla de quesos

(curado, semi-curado y mantecoso)

 DE LOS HUEVOS LOS CARRIZOS XL

Rotos con virutas de foie fresco

Rotos con gambas y gulas ajillo

Rotos con surtido de setas y trigueros

Revueltos con salmón ahumado y ajetes tiernos

Revueltos con crema de morcilla, piñones y chips

Revueltos con patata y picadillo soriano

  DE LA HUERTA DEL RIO EBRO

Lechugas gourmet, nueces, queso de cabra y frutos rojos

Tomate natural, ventresca de bonito, cebolla y olivas negras

Lechugas, brotes, picatostes, tomate, grana y salsa Cesar

Esparragos blancos, salmón ahumado y salsa tártara

Alcachofas confitadas con trigueros y virutas de foie

Espinaca fresca, huevo duro, bacon y salsa de mostaza

Tomate, mozarella, anchoas, piñones y aceite de albahac

 CROQUETAS        O              FRITOS

      Bacon con queso azul                Calamares rebozados

      Jamón de Teruel                        Buñuelos  de bacalao

      Ternasco de Aragón                    Torpedos de gamba

             Longaniza de Graus                  Atadillo patata/langostino

      Selección de setas                       Empanadillas de bonito

Elige 2 Platos Fuertes según que presupuesto para Menú tengas

Menú 22€

Carrillera de cerdo estofada con salsa de vino tinto

Churrasco de ternera adobado con patatas y padrones

Suprema de pollo confitada con salsa de naranja

Lenguadina rellena de mouse de gambas y salsa de mejillones

Merluza con almejas, patatas y huevo cocido en salsa verde

Lomo de dorada con refrito de ajetes, trigueros y setas

Menú 24€

Entrecote de ternera a la parrilla con patatas fritas

Hamburguesa de buey con trío de mostazas y bravas

Parrillada aragonesa (chorizo, longaniza, morcilla y costillas)

Lomo de bacalao fresco a la plancha con graten de al-i-oli

Chipirones con langostinos flameados y piquillos de Bureta

Calamar a la plancha con salsa de soja y tempura de verduras

Menú 26€

Paletilla de ternasco asada con patatas panadera y ajoaceite

Confit de pato rustido con salsa de higos, dátiles y ciruelas.

Presa de cerdo ibérico parrilla con salsa argentina “chimichurri”

Andaluza de pescados frescos (bacalao, pulpo, merluza y calamar)

Chipirones rellenos de gambas y mejillones, salsa de tinta y arroz

Lubina a la plancha con salsa romescu y parrillada de verduras

Menú 28€

Solomillo de ternera a la parrilla con patatitas asadas

Jarrete de ternasco relleno de picada con alcachofas en aceite

Wellington de solomillo de cerdo ibérico con jamón y morcilla

Pulpo a la parrilla con patatas asadas y aceite de pimentón

Tataki de atún rojo con cebollitas glaseadas y cous-cous

Cazuela de merluza de anzuelo con langostinos y almejas

Elige 1 Dulce Casero

POSTRE ARTESANO

Tarta de queso casera con nata y sirope de frutos rojos

Coulan de chocolate con crema inglesa de vainilla

Tatin de manzana con caramelo y crocanti de cacahuete

Milhojas  de crema y nata con yema tostada

Trenza  aragonesa con chocolate caliente y oreos

Helado cabezón ( melocotón al vino tinto con canela)

Crocanti de vainilla y chocolate flameado al café/whisky

Copa de tiramisu casero de la Toscana con su cacao puro

Además si lo desea ponemos a su disposición una serie de extras para diferenciar tu evento:

Extras para diferenciar tu Evento

Helado al gusto con el postre                     2€

Surtido de trufas y meteoritos                   2€

Vino Rioja D.O.C Pata Negra                     1€

Vino Azpilicueta D.O.C Rioja                     2€

Copa de cava Brut Nature                          1€

Copa de licor con hielo                              3€

Combinado primeras marcas                     5€

 

 Y por si tienes dudas aquí tienes las consultas más frecuentes que nos realizan.

Consultas frecuentes

  1. El menú se compone de 4 centros / un segundo a elegir y postre
  2. Las opciones de plato fuerte se eligen en el día del servicio
  3. El menú incluye vino del año, agua y pan sin limitaciones
  4. No incluye extras (café, cervezas, refrescos u otros)
  5. El precio del menú lo marca el plato fuerte de más valor escogido
  6. No es obligatorio elegir en el menú una carne y un pescado
  7. Los menús pueden adaptarse a intolerancias alimentarias
  8. Consulte nuestra ofertas para niños / mozos (bandeja sin postre 9.90€ / menú 11.90€)
  9. Puede abonar su evento con Visa, efectivo o transferencia previa

 

Además elaboramos presupuestos para dinamizar tu evento (humor, coctelería, privé shows, música en directo ….)

 

 Todo lo anterior es sin duda información abierta a sugerencias y modificaciones según el evento que debamos organizar.

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